เมนูสุด Chic

ต้มยำกุ้ง (ประเทศไทย) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุง น้ำ          3   ถ้วยตวง ข่าซอย 3     ช้อนโต๊ะ ตะไคร้  2      ต้น  หัวกุ้งและเปลือกกุ้ง 1/2 ถ้วยตวง...


นาซีเลอมัก (ประเทศมาเลเซีย) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงข้าวนาซีเลอมัก ข้าวหอมมะลิ  2  ถ้วยตวง กะทิ  1  ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1  ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า  2  ถ้วยตวง ขิงแก่หั่นบาง 4 แว่น ใบเตย &...


ลักซา (ประเทศสิงค์โปร์) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงเตรียมเครื่อง น้ำเปล่าสำหรับลวกพอประมาณ เส้นบะหมี่กลมใหญ่  150  กรัม กุ้งสด  5  ตัว เนื้อหอยแครง  ½  ถ้วยตวง ปลาหมึก   80 &n...


สลัดแขก (ประเทศอินโดนีเชีย) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงผักสลัด เต้าหู้แข็งทอด  1  แผ่น  ไข่ต้ม   2  ฟอง  ถั่วงอก 1  ถ้วยตวง บร็อคโคลี่  ½  ถ้วยตวง แครอก(ต้มสุก) ½...


เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้ (ประเทศเวียดนาม) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุง สันคอหมู(แล่เป็นชิ้น)  400  กรัม เส้นหมี่  100  กรัม กระเทียม  1  ช้อนโต๊ะ รากผักชี   1  ช้อนชา พริกไทยดำ 6 - 10 เม็ด ตะไ...


อ่อมหมูสามชั้น(ประเทศลาว) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงเครื่องแกง พริกชี้ฟ้าแห้งเอาเมล็ดออกแช่น้ำ 7 เม็ด  หอมแดง  5  หัว  กระเทียมปอก  6  กรัม  ข่าสับละเอียด 1  ช้อนโต๊ะ ตะไคร้สับล...


อะโดโบไก่ (ประเทศฟิลิปปินส์) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงหมักไก่ น่องติดสะโพกไก่ 500 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียวตราภูเขาทอง(สำหรับหมักไก่) 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ 1.เตรียมอ่างผสม ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง กระเทียม นำไก่ลงค...


อาบรูยัด (บรูไน) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุง  สาคูเม็ด  2  ถ้วยตวง  น้ำเปล่าสำหรับต้ม 3 ถ้วยตวง  น้ำเปล่าสำหรับแช่ 4  ถ้วยตวง   วิธีทำ  1.แช่สาคูกับน้ำเปล่าประมาณ 15 ...


เต้าหูปลาผัดผงกะหรี่

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เต้าหู้ปลา 10 ชิ้น - หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว - ต้นหอม 1 ต้นใหญ่ - พริกจินดาสีแดง 3 เม็ด (ถ้าเด็กกินอาจไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) - กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ - น้ำมันรำข้าว 2...


เนื้อปลาเก๋าผัดขึ้นไช่

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้นพอดีคำ 8 ชิ้น - ขึ้นไช่ 4 ต้น - หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว - พริกจินดาสีแดง 4 เม็ด - กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ - แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ - น...


ปลาอินทรีย์ทอดราดซอสมะขาม

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - ปลาอินทรีย์สดหั่นเป็นแว่น 3 ชิ้นย่อม ๆ - น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว (ภูเขาทอง) 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสแมกกี้ (ภ...


วุ้นเส้นผัดกระเทียมดอง

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - วุ้นเส้นขนาด 40 กรัม - หมูสับ 80 กรัม - กระเทียมโทนดอง 12 หัว - ต้นหอม 2 ต้น - น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม ภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว ภูเ...


ปีกกลางไก่ทอดซอสแดง

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - ปีกกลางไก่ 500 กรัม (ประมาณ 14-15 ชิ้น) - แป้งทอดกรอบ 1/2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - กระเทียมกลีบกลาง 15-20 กลีบ - น้ำมันรำข้าว 3...


หมูเค็ม

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เนื้อหมูส่วนสันนอก 550 กรัม - รากผักชี 3 รากใหญ่ - กระเทียมกลีบกลาง 40-45 กลีบ - พริกไทยป่น 1/2-1 ช้อนชา - พริกไทยดำบดหยาบ  นิดหน่อย - ซอสหอยนางรม ตราภ...


สันในหมูผัดใบโหระพา

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เนื้อหมูส่วนสันในหั่นแล้ว 200 กรัม - หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว - กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ - พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด - พริกจินดาสีแดง 4-5 เม็ด - ใบโหระพาเด็ด 1 ถ้วย ...