เมนูสุด Chic

อ่อมหมูสามชั้น(ประเทศลาว) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงเครื่องแกง พริกชี้ฟ้าแห้งเอาเมล็ดออกแช่น้ำ 7 เม็ด  หอมแดง  5  หัว  กระเทียมปอก  6  กรัม  ข่าสับละเอียด 1  ช้อนโต๊ะ ตะไคร้สับล...


เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้ (ประเทศเวียดนาม) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุง สันคอหมู(แล่เป็นชิ้น)  400  กรัม เส้นหมี่  100  กรัม กระเทียม  1  ช้อนโต๊ะ รากผักชี   1  ช้อนชา พริกไทยดำ 6 - 10 เม็ด ตะไ...


สลัดแขก (ประเทศอินโดนีเชีย) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงผักสลัด เต้าหู้แข็งทอด  1  แผ่น  ไข่ต้ม   2  ฟอง  ถั่วงอก 1  ถ้วยตวง บร็อคโคลี่  ½  ถ้วยตวง แครอก(ต้มสุก) ½...


ลักซา (ประเทศสิงค์โปร์) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงเตรียมเครื่อง น้ำเปล่าสำหรับลวกพอประมาณ เส้นบะหมี่กลมใหญ่  150  กรัม กุ้งสด  5  ตัว เนื้อหอยแครง  ½  ถ้วยตวง ปลาหมึก   80 &n...


นาซีเลอมัก (ประเทศมาเลเซีย) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงข้าวนาซีเลอมัก ข้าวหอมมะลิ  2  ถ้วยตวง กะทิ  1  ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1  ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า  2  ถ้วยตวง ขิงแก่หั่นบาง 4 แว่น ใบเตย &...


ต้มยำกุ้ง (ประเทศไทย) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุง น้ำ          3   ถ้วยตวง ข่าซอย 3     ช้อนโต๊ะ ตะไคร้  2      ต้น  หัวกุ้งและเปลือกกุ้ง 1/2 ถ้วยตวง...


แกงซี่โครงหมู (ประเทศกัมพูชา) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุง ซี่โครงหมู  250  กรัม ปลาร้า  3 ช้อนโต๊ะ มะละกอสับ  50  กรัม หัวปลีหั่นแว่น 100 กรัม ขนุนอ่อน  100  กรัม มะเขือเทศ  50 &n...


ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่ (ประเทศพม่า) สำหรับ 1-2 ที่

เครื่องปรุงสำหรับน้ำซุปไก่+เนื้อไก่ฉีก สะโพกไก่ 300 กรัม ซอสปรุงรสฝาแดง ตราภูเขาทอง(สำหรับน้ำซุปไก่) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง วิธีทำ 1.ต้มไก่ โดยใช้น้ำสองเท่า ใส่ซอสปรุงรสฝ...


เต้าหูปลาผัดผงกะหรี่

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เต้าหู้ปลา 10 ชิ้น - หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว - ต้นหอม 1 ต้นใหญ่ - พริกจินดาสีแดง 3 เม็ด (ถ้าเด็กกินอาจไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) - กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ - น้ำมันรำข้าว 2...


เนื้อปลาเก๋าผัดขึ้นไช่

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้นพอดีคำ 8 ชิ้น - ขึ้นไช่ 4 ต้น - หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว - พริกจินดาสีแดง 4 เม็ด - กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ - แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ - น...


ปลาอินทรีย์ทอดราดซอสมะขาม

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - ปลาอินทรีย์สดหั่นเป็นแว่น 3 ชิ้นย่อม ๆ - น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว (ภูเขาทอง) 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสแมกกี้ (ภ...


ปีกกลางไก่ทอดซอสแดง

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - ปีกกลางไก่ 500 กรัม (ประมาณ 14-15 ชิ้น) - แป้งทอดกรอบ 1/2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - กระเทียมกลีบกลาง 15-20 กลีบ - น้ำมันรำข้าว 3...


วุ้นเส้นผัดกระเทียมดอง

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - วุ้นเส้นขนาด 40 กรัม - หมูสับ 80 กรัม - กระเทียมโทนดอง 12 หัว - ต้นหอม 2 ต้น - น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม ภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว ภูเ...


สปาเกตตี้กะเพรากุ้ง

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส (สำหรับ 1 ที่) - เส้นสปาเกตตี้โฮลวีท 70 กรัม (ถ้าชอบมากเพิ่มได้ค่ะ) - กุ้งสดขนาด 4 ตัวขีด  7 ตัว - กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ - พริกขี้หนูสวน 10-13 เม็ด (หรือม...


สันในหมูผัดใบโหระพา

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงรส - เนื้อหมูส่วนสันในหั่นแล้ว 200 กรัม - หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว - กระเทียมกลีบกลาง 15 กลีบ - พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด - พริกจินดาสีแดง 4-5 เม็ด - ใบโหระพาเด็ด 1 ถ้วย ...